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你知道咖啡种类有什么吗?咖啡种类大介绍!

2019-06-27 17:06:20    jttcy     咖啡种类     阅读量:502

  很多人在生活中需要喝咖啡来提神,有些人已经把喝咖啡当成一种习惯了,也有人把喝咖啡当做消遣娱乐的一种方式,其实咖啡有着很多种类,不同种类的咖啡也有不同的口感。你知道咖啡有哪些种类吗?今天让小编来告诉你咖啡种类吧!

  黑咖啡:又称「清咖啡」,香港俗称「斋啡」,指用直接用咖啡豆烧制的咖啡,不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属於黑咖啡的范围的。

  白咖啡:马来西亚特产,颜色较黑咖啡淡得多,故以「白咖啡」命名,咖啡豆并不加焦糖,经低温烘培加工後大量去除咖啡碱,焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少,咖啡因含量亦较低,不加入任何添加剂来加强味道,保留原始的咖啡香味,对肠胃道的刺激较一般咖啡小。

咖啡种类
【图片来源于网络,如有版权问题请联系删除】

  加味咖啡:依据各地口味的不同,在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。

  意式浓缩咖啡:以热水藉由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出咖啡。

  卡布奇诺:蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫(或蒸汽打发)的牛奶,有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需求加上两份浓缩咖啡,称为「Double」。

咖啡种类
【图片来源于网络,如有版权问题请联系删除】

  拿铁咖啡:咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称「咖啡牛奶」-中文释意,由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。

  焦糖玛奇朵:在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最後淋上纯正焦糖。

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